釀酒原糧全部來自優(yōu)質(zhì)生態(tài)原糧主產(chǎn)區(qū)，采用的全套儲糧設(shè)備是舍得酒業(yè)斥巨資從美國GSI公司引進的10萬噸自動化生態(tài)糧倉。該設(shè)備采用低溫物理儲存方式，自動控溫、除濕、除雜、翻倉。糧食儲存過程中的溫度由谷物冷凍機調(diào)節(jié)，常年保持在15℃以下，保證糧食不生蟲、不發(fā)霉不變質(zhì)。