舍得優質水源是自海拔5588米岷山雪寶頂的積雪，化為的涪江之水，經三級處理而成。一級為沱形地貌下的植物質礦化層與砂礫滲析上涌;二級為萬噸高位水池物理凈化;三級為水處理設備，其生產的小分子團活性水，酒體更舒適。

萬噸高位水池：綠蔭覆蓋的環形建筑萬噸高位水池由進水池和出水池組成，兩池連通，每個水池可儲水5000噸。主要功能是調度生產和生活用水。

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